濃厚バーニャカウダソース温めて野菜スティックなどをディップ。 使用製品フードプロセッサー コンボ 製品情報はこちら 材料 作りやすい量 にんにく…5かけ 生クリーム…100ml アンチョビ…8尾 こしょう（粗びき）…適量 準備 にんにくは縦半分に切り、芽を取る。 作り方 1小鍋ににんにく、生クリームを入れる。 弱火で5〜6分ほど、にんにくがやわらかくなるまで煮る。 粗熱をとる（40℃程度まで冷ます）。 2［ステンレスボウル］に［ブレード］をセットする。 ①とアンチョビを入れ、なめらかになるまで約1分連続プッシュする。 お好みでこしょうをふる。 〈 ARRANGE 〉 冷めたままサラダにかけてもおいしいソース。 ソテーしたチキンにかけたり、煮込んだりしてもGOOD！
