トマトクリームのパイスープサクサクのパイをスプーンでくずしながらアツアツのうちにいただいて使用製品オーブントースター 製品情報はこちら 使用製品コンパクト オーブン ムーミン［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 ココット（幅8〜10cm・スクエア）2個分 冷凍パイシート（長方形、解凍）…1枚 溶き卵…適量 トマトクリームスープ オリーブオイル…大さじ1 にんにく（みじん切り）…1/2片 玉ねぎ（8mm角に切る）…1/4個 にんじん（8mm角に切る）…2cm ソーセージ（1cmの輪切り）…3本 スナップえんどう（4等分に切る）…6本 【A】トマトジュース…200ml 【A】水…100ml 【A】コンソメ（顆粒）…小さじ1 生クリーム…40ml 塩、こしょう…各少々 作り方 1《トマトクリームスープ》を作る。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、中火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを加えて炒める。 【A】を加えて6分加熱する。 2①にスナップえんどうを加えて3分加熱し、生クリームを加える。 塩、こしょうで味をととのえる。 3パイシートを半分に切って正方形にし、ココットよりひとまわり大きくなるようにのばす。 ココットに②を均等に入れ、パイシートをかぶせ、しっかりくっつける。表面に卵を塗る。 4220℃で1分予熱した後、［トレイ］にのせた③を入れ、10分焼く。 奥と手前の位置を入れ替え、さらに200℃で7〜10分ほどパイに焼き色がつくまで焼く。
