1

ボウルにひき肉と【A】を入れ、よく混ぜる。

2

ラップに1/5量の①と［串］をのせて、［串］に沿って楕円形に形をととのえる。同様に全て作る〈POINT 写真Ⓐ〉。

3

［バスケット］に［２ウェイラック］を脚の長い方を上にして入れて、エアーオーブンを190℃に予熱する。予熱後［バスケット］を取り出し、くぼみに②をかけて戻す。合わせた【B】を途中で塗りながら10分ほど加熱する。

4

皿に盛り、お好みで卵黄を添える。