1

［バスケット］の［内アミ］の上に、凍ったままのエビをなるべく重ならないように入れる。

2

【Air Oven】で、195℃／12分加熱する。

3

〈エビチリソース〉を作る。
耐熱ボウルにねぎ、〈エビチリソース〉の材料を入れる。電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、取り出してダマにならないようよく混ぜる。さらに1分30秒加熱して混ぜる。
②のエビ、［内アミ］の下に落ちた水分を加え、手早く和える。