香ばしサムギョプサル余分な脂を落として、香ばしく焼き上げる！ 付け合わせと巻いて楽しんで。使用製品エアーオーブン 4L 製品情報はこちら 材料 ３〜４人分 豚バラ厚切り肉（サムギョプサル用）…約250g ＊ブロック肉の場合は1cm厚さにスライスする にんにく（皮付き）…3片分 塩、こしょう…各少々 付け合わせ サンチュ（またはサニーレタス）、エゴマの葉（または大葉）、キムチ、白髪ねぎ…各適量 サムジャン（合わせみそだれ） コチュジャン、みそ…各大さじ1 ごま油…小さじ1 すりごま、にんにく（すりおろし）…各少々 ＊にんにくはチューブ調味料でもOK キルムジャンン（塩ごま油たれ） ねぎ（みじん切り）…1/4本 ごま油…大さじ1 塩、黒こしょう…各少々 作り方 1［バスケット］の［内アミ］の上に、豚肉をなるべく重ならないように並べる。塩、こしょうをふり、隙間ににんにくを入れる。 2【Air Oven】で、200℃／12～15分加熱する。 3②の豚肉は、料理バサミなどで食べやすい大きさに切る。 〈付け合わせ〉と一緒に、好みのたれをかけて、巻いていただく。 〈 POINT 〉 作り方①：［バスケット］に入れた、加熱前の状態です。
