1

皮と種を取ったかぼちゃは2cm角に切る。耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。あたたかいうちにフォークでつぶしてペースト状にし、冷ましておく（固ければ水を少しずつ足しながらつぶす）。

2

［厚釜パンケース］に水を入れ、次に強力粉を入れる。中央にくぼみを作ってドライイーストをおき、周りに砂糖、スキムミルク、塩、無塩バター、①のかぼちゃをおく。
＊水は室温が25℃以上なら5℃の冷水、室温が10℃以下なら30℃のぬるま湯に調温する。
＊ドライイーストと塩、水が触れないようにする。

3

［厚釜パンケース］を［本体］にセットして、【Menu】ボタンを押し、【▲・▼】ボタンで【Menu 01 (食パン）】を選ぶ。お好みで焼き色を選択してスタートさせる。

4

焼き上がったらすぐに［厚釜パンケース］から取り出す。パンクーラー（網）において粗熱をとる。