1

なすは乱切りにし、オイスターソース、ごま油と混ぜ合わせ、片栗粉をまぶす。

2

200度に予熱したエアーオーブンの［バスケット］に①を並べ入れ、10分ほど加熱する。

3

ボウルに②とポン酢を入れて和える。