チョコモカフラッペチョコレートのつぶつぶ感を残してクラッシュ！ クリームをトッピングして豪華に。 使用製品フードプロセッサー コンボ 製品情報はこちら 材料 約2人分フラッペ 板チョコレート…1枚（50g） インスタントコーヒー、ココアパウダー…各小さじ2 練乳…大さじ2 牛乳…150ml 氷…150g クリーム 生クリーム…100ml 砂糖…大さじ1 トッピング ココアパウダー…適量 準備 板チョコレートが大きければ割る。 作り方 1《クリーム》を泡立てる。 ［ステンレスボウル］に［泡立てパーツ］をセットする。 生クリームと砂糖を入れ、5秒連続プッシュする。 様子を見て、さらに2秒の連続プッシュを繰り返し、ツノが立つまで泡立てる〈POINT写真①〉。 2［クリアボウル］に［ブレード］をセットする。 《フラッペ》の全ての材料を入れ、氷が細かくなるまで10〜20秒連続プッシュする〈POINT写真②〉。 3グラスに②を注ぎ、①をのせ、ココアパウダーをふる。 〈 POINT 〉 写真は撹拌の目安です。 作り方①、②：撹拌前・撹拌後。
