1

大豆をよく洗い、たっぷりの水（大豆の3倍量を目安）に6〜8時間浸ける。大豆のシワが取れたら、ザルにあげて水気をきる。

2

浸水させた大豆を入れ、Maxラインまで水を注ぐ。
＊水より先に大豆を入れてもOK。

3

【SELECT】ボタンを押し、【SOYMILK】モードを選ぶ。

4

ボウルの上にザルとさらし布を用意し、③を流し入れてこす。
さらし布をかたく絞って豆乳とおからに分ける（熱いのでやけどに注意！目の細かいザルならこすだけでもOK）。