キウイドレッシングフードドライヤーでドライしたキウイの凝縮された甘みが、白ワインビネガーと相性抜群。塩麹でコクをプラスします使用製品フードドライヤー［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 作りやすい分量 【乾】キウイ（皮をむき、5㎜厚の輪切り）…2個 【A】塩麹…小さじ1 【A】白ワインビネガー…大さじ1 【A】オリーブオイル…大さじ１ 作り方 1フードドライヤーの［棚アミ］ に【乾】の材料を並べ入れ、50℃で2時間ドライする。 2①でドライしたキウイを５㎜角に切る。 3ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、②を加えてさらに混ぜ合わせる。
