1

【A】を混ぜ入れたボウルに、りんごを入れ、粉をまぶすように混ぜる。

2

①に生クリームを注ぎ入れ、菜箸で混ぜる（生地を握ると、粉が落ちない程度のしっとり加減に。粉が落ちるようなら、生クリームを少量加える）。

3

台の上に②を置き、厚さ4cmほどの正方形にととのえ、6等分にカットする。［トレイ］にのせて、生クリームを表面に塗る。

4

200℃で1分予熱した後、③を入れ、10分焼く。［トレイ］の奥と手前の位置を入れ替え、さらに10〜15分ほど焼く。