サラダ仕立てのガレット表面をカリッと焼き上げたガレットは、チーズの塩気が程よくおいしい。 サラダ仕立てで美しいひと皿に使用製品卓上IHクッキンググリドル 製品情報はこちら 材料 3〜4人分 じゃがいも…4〜6個（正味400g） ピザ用チーズ…50g オリーブオイル…大さじ2 塩…小さじ1/3 スモークサーモン（スライス）…60g マッシュルーム…2個 レモン（スライス）…2枚 ベビーリーフ…適量 ピンクペッパー…少々 ソース プレーンヨーグルト…大さじ4 マヨネーズ…大さじ3 下準備 ・じゃがいもはせん切りにする。 ＊水にさらさず、デンプンをつなぎにします。 ・マッシュルームは薄切りにする。 ・レモンは4等分ずつに切る。 作り方 1［クッキンググリドルプレート］にじゃがいもの半量を入れ、直径約20cmに広げる。チーズ、残りのじゃがいもを重ね、平らな円盤状にする。 2【MENU】 加熱、【▲・▼】火力【5】〜【4】を選び、【START/STOP】を押す。 ［クッキンググリドルプレート］のフチからオリーブオイルの半量を回し入れて焼く。 3焼き色がついたら裏返し、残りのオリーブオイルも回し入れ、両面に焼き色がついたら【START/STOP】を長押しして停止（焼き時間の合計20〜30分）。 サーモン、マッシュルーム、レモン、ベビーリーフ、ピンクペッパーで飾り、混ぜ合わせた《ソース》をかけていただく。
