里芋のたらこマッシュポテトたらこが調味料代わりに。里芋で作るとひと味違う、さっぱりとしたマッシュポテトのできあがり。使用製品カプセルカッター ボンヌ 製品情報はこちら 材料 作りやすい量 里芋（水煮／水気を切る）…200g たらこ（皮から身をほぐす）…30g 牛乳…大さじ2 塩、黒こしょう…各少々 トッピング ピンクペッパー、グリッシーニ 作り方 1里芋は耐熱皿に移す。ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱をとっておく。 2［カップ］に全ての材料を入れて、なめらかになるまで撹拌する。 【POINT】 里芋は、じゃがいもで作るマッシュポテトよりも糖質が低め。水煮を使えばお手軽&時短に。明太子でもおいしい！
