1

りんごは芯を取り除き、皮付きのままくし切りにする。みかんは皮をむき、横半分に切る。
◎みかん＝オレンジ1/2個、きび砂糖＝同量のグラニュー糖に代えてもおいしく作れます。

2

［ポットデュオ フェット］にセラミックボウルをセットし、①と残りの材料を全て入れ、ツマミを［3］にして加熱する。

3

煮立ったらツマミを［1］にし10分ほど煮る。