タイスキあっさりとした具材に、タイスキソースと香菜（パクチー）を合わせたソースがぴったり。はじめに大根にじっくり火を入れて、甘い香りを引き出すのがおいしさのポイントです。使用製品ポットデュオ フェット［生産終了］ 製品情報はこちら 材料 2人分 大根（7mm厚さのいちょう切り）…10cm（500g） ちんげん菜（食べやすい大きさに切る）…1株（100g） サラダ菜（食べやすい大きさに切る）…1個（100g） えのき、しめじ（根元を切ってほぐす）…各100g えび（殻付き／えびは足を落とし、背に沿って殻を切り背わたを取り除く）…4尾 豚肉（しゃぶしゃぶ用）…150g 春雨（水に10分ほど浸して戻す）…30g 水…適量 ソース タイスキソース（市販）…適量 香菜（みじん切り）…お好みで適量 作り方 1［ポットデュオ フェット］に［セラミックボウル］をセットする。大根を入れ、MAXラインまで水を注ぎ入れてフタをし、ツマミを［3］にして加熱する。煮立ったらツマミを［1］にして5～6分煮込む。 2ほかの具材を加え、火を通す。 3【ソース】の材料を合わせてソースを作り、煮汁で薄めながら具材をつけていただく。
