フレンチトースト ハニー&フルーツフルーツのトッピングとキウイのソースで楽しむアツアツのフレンチトースト。使用製品ホームバーベキュー[生産終了] 製品情報はこちら 材料フレンチトースト 4人分 食パン(6枚切り)…4枚 バター…40g 【A】卵…2個 【A】きび砂糖…30g 【A】牛乳…200ml 【A】バニラオイル…少々 トッピング はちみつ…適量 レモンのゼスト…1個分 サワークリーム…適量 お好みのフルーツ(いちご・ブルーベリーなど) キウイのソース 作りやすい分量 キウイ(皮をむいて、1cm角に切る)…100g(正味) グラニュー糖…60g ライムの絞り汁…30ml スペアミント(みじん切り)…少々(お好みで) 作り方 1《フレンチトースト》の材料を準備する。 2【A】の材料で卵液を作る。ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐしたら、きび砂糖、牛乳、バニラオイルを加え混ぜ合わせる。 3バットに食パンを並べて②を流し入れ、5分ほど浸す(途中、ひっくり返す)。 4[ホームバーベキュー]に[フラットプレート]をセットし、バターを入れる。【温度調節ダイヤル】【2】にして加熱し、バターが溶けたら③を並べて焼く。焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼く。 5《キウイのソース》を作る。材料を準備する。 6キウイとグラニュー糖を小鍋に入れる。全体を混ぜ合わせ、水分が出てくるまで30分ほどおく。 7⑥に水大さじ1を加え、弱火にかけて20分ほど煮る(途中、アクが出てきたらスプーンで取り除く)。 8ライムの絞り汁を加え、火を止めて、スペアミントの葉を加える。 9できたら瓶などに移す。 10④の《フレンチトースト》に、⑨の《キウイのソース》を適量かけていただく。 【POINT】 《キウイのソース》は保存瓶にて冷蔵庫で1週間保存できます。