1

くるみはアルミホイルに包んで［スライドラックオーブン デリカ］のトレイにのせ、スライドラックにセットして下段で6〜7分焼き、手で割っておく。

2

【B】は合わせてふるっておく。

3

ボウルに【A】の材料を入れて湯せんにかけ、なめらかに溶けたら卵を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。

4

③に【B】を加えさっくりと混ぜる。①のくるみとラム酒も加えてサッと混ぜ合わせたら、オーブンペーパーを敷いた型に流し込む。

5

アルミホイルで型の上面を覆って下段で10分焼く。アルミホイルを取り、下段でさらに5分焼く。