タラのみそマヨ焼き淡白な白身魚に、こっくりとした味わいのみそマヨネーズがマッチ。 タラがごちそう感のある焼き魚メニューに。使用製品ハイスチームエアーオーブン 製品情報はこちら 材料 約2人分 生タラ（切り身）…2切れ 酒…大さじ1/2 かぶ（6～8等分のくし形切り）…1個 ししとう（包丁で表面に切り目を入れる）…4本 【A】しそ（せん切り）…2枚 【A】マヨネーズ…大さじ1 【A】みそ…大さじ1/2 準備 ・［水タンク］に水を入れる。 ・タラは塩（分量外）をまぶして10分おいたら水で洗い、ペーパータオルで水気を取る。 ・［内アミ］にサラダ油（分量外）を軽くぬる。 作り方 1タラに酒をまぶす。かぶ、ししとうにごま油（分量外）をからめる。 2［バスケット］の［内アミ］の上に①のタラを並べ、表面に混ぜ合わせた【A】をぬる。 隙間にかぶとししとうを入れて［本体］にセットする〈POINT写真②〉。 3【Hi Steam】モードで、170℃／12～15分加熱する。 〈 POINT 〉 作り方②：［バスケット］に入れた、加熱前の状態です。 つけ合わせの野菜は旬やお好みのものでOK。
