彩り野菜の焼き浸し野菜のおいしさ、ぎゅっと凝縮。 彩りもきれいで、作り置きにも便利。使用製品エアーオーブン 4L 製品情報はこちら 材料 ３〜４人分 なす、パプリカ、ズッキーニ、いんげん…合計約300g オリーブオイル…約大さじ1 ＊サラダ油でもOK だし汁 白だし（3倍濃縮）…50ml 水…250ml しょうが（すりおろし）…少々 ＊チューブ調味料でもOK 作り方 1なす、パプリカは乱切り、ズッキーニは1cm幅の輪切り、いんげんは半分に切る。 ボウルやポリ袋などに野菜、オリーブオイルを入れ、全体になじませる。 2［バスケット］の［内アミ］の上に、①をなるべく重ならないように入れる。 3【Air Oven】で、190℃／12分加熱する。 4③の野菜がアツアツのうちに〈だし汁〉にひたして、味をなじませる。 〈 POINT 〉 作り方②：［バスケット］に入れた、加熱前の状態です。
